Cena con CUATRO COCINEROS y la Cía. de Vinos TELMO RODRÍGUEZ.

La presentación de los vinos la realizará PABLO EGUZKIZA, enólogo y socio-fundador de la Cía. de vinos TELMO RODRIGUEZ.

MENÚ

IMANOL BARRAGÁN · FOIE, MANZANA Y ANGUILA CON CUAJO DE MAÍZ
MR 2009 (D.O. Málaga)
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CARLOS ABAD · SORPRESA DE BACALAO, HUEVO Y PATATA CON ALIOLI DE AZAFRÁN Y ROMESCO
TRANSISTOR 2009 (D.O. Rueda)
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JUAN MANUEL KNÖRR · LOMO DE BUEY CON BONIATO Y REDUCCIÓN DE OPORTO
M2 de MATALLANA 2007 (D.O. Ribera del Duero)
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IGOR RODRIGUEZ · IDIAZABAL, NUECES Y PATXARÁN
LANZAGA 2008 (D.O. Ca. Rioja)

Tickets-cena en LA VINOTECA  -   Precio cena: 45 Euros
c/. Padre Bartolomé Pou nº 29, Palma
Tel. 971 76 19 32

El próximo miércoles día 13 de Julio presentamos la primera añada de DOS MARÍAS Roble 2010.

Un vino elaborado en las bodegas Macià Batle de Santa María del Camì.

Un vino sabroso, frutoso, intenso, maderas aromáticas, especiado, notas balsámicas (monte bajo) y con ligeros toques tostados. Un vino muy agradable que nos invita a beber ya y que tiene una excelente relación calidad-precio.

Variedad uva: 40% Mantonegro, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 15% Syrah.

Crianza: Cinco meses en barricas francesas de segundo y tercer año

Denominación de origen: Binissalem