Cuatro COCINEROS y CÍA.

Fecha: 23/11/2011 · Hora: 21,00

Lugar: HOTEL PORTIXOL
             Palma (El Molinar)

 
Cena con CUATRO COCINEROS y la Cía. de Vinos TELMO RODRÍGUEZ.

La presentación de los vinos la realizará PABLO EGUZKIZA, enólogo y socio-fundador de la Cía. de vinos TELMO RODRIGUEZ.

MENÚ

IMANOL BARRAGÁN · FOIE, MANZANA Y ANGUILA CON CUAJO DE MAÍZ
MR 2009 (D.O. Málaga)
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CARLOS ABAD · SORPRESA DE BACALAO, HUEVO Y PATATA CON ALIOLI DE AZAFRÁN Y ROMESCO
TRANSISTOR 2009 (D.O. Rueda)
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JUAN MANUEL KNÖRR · LOMO DE BUEY CON BONIATO Y REDUCCIÓN DE OPORTO
M2 de MATALLANA 2007 (D.O. Ribera del Duero)
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IGOR RODRIGUEZ · IDIAZABAL, NUECES Y PATXARÁN
LANZAGA 2008 (D.O. Ca. Rioja)

Tickets-cena en LA VINOTECA  -   Precio cena: 45 Euros
c/. Padre Bartolomé Pou nº 29, Palma
Tel. 971 76 19 32

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