Mantonegro
Origen:Mallorca
Zona localización:Mallorca
Tipo de vino:Alta graduación, baja coloración y aroma peculiar. Fruto rico en azúcares y aromas, genera unos vinos buenas cualidades y con mucho carácter, de capa media-alta. En boca son cálidos y aterciopelados, con un buen final de boca y muy agradables. Su graduación alcohólica es media-alta.
Sinónimos:Manto Negro
Descripción
Hoja:Tamaño limbo grande y pentagonal. Número de lóbulos: cinco. Dientes rectilíneos. Longitud dientes: corta.
Racimo:Tamaño medio-grande y compacto. Pedúnculo mediano.
Baya:Tamaño medio y uniforme. Color azul-negro. Piel medio-gruesa. Pulpa con pigmentación antociana ausente o muy débil. Pepitas bien formadas.
Ciclo vegetativo:Época de desborre: Media
Época de maduración: Tardía
Otras:Cepa de porte erguido, de mediana producción. Sensible al míldiu.