7. ¿Las botellas grandes tienen ventajas?
Cuanto mayor sea la capacidad de la botella está demostrado que la evolución del vino es mas lenta y pausada, más uniforme y estable. La longevidad del vino es mayor cuanto mayor sea su envase.
Formatos:
1,5 litros = 2 botellas = Mágnum
3 litros = 4 botellas = Doble mágnum o Jéroboam en Borgoña
4,5 litros = 6 botellas = Rehoboam en Borgoña o Jéroboam en Burdeos
6 litros = 8 botellas = Matusalem en Borgoña o Imperial en Burdeos
9 litros = 12 botellas = Salmanazar
12 litros = 16 botellas = Baltasar 15 litros = 20 botellas = Nabucodonozor
20 litros = 28 botellas = Solomon
27 litros = 36 botellas = Primat
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