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6. ¿Que es un vino monovarietal?

 

Depende de de las diferentes legislaciones de los países elaboradores.

 

Salvando excepciones podríamos identificar como un vino varietal aquel vino que se elabore con un 85% de la variedad que es mencionada.

Hay zonas que exigen un 100% para incluir la variedad en la etiqueta como es el caso de Rías Baixas con la variedad Albariño o en Francia para poder poder poner en la botella el nombre de la variedad uva.

 

 


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